Недостаток продуктів у Вінницькій області: які труднощі переживають українці

Дефіцит продуктів у Вінницькій області залишається серйозним викликом, який змушує людей адаптуватися до нових ринкових умов.

У 2025 році Вінницька область зіткнулася з серйозним дефіцитом продуктів, що значно ускладнило життя місцевих жителів, які стали мати труднощі з придбанням основних товарів, повідомляє Politeka.

Найбільш істотне підвищення цін спостерігається у сегменті молочних продуктів. Сьогодні літр молока обійдеться приблизно в 39-45 гривень, а 180-грамова упаковка вершкового масла навіть за акційною ціною стартує з 73,70 грн. Максим Фастєєв, експерт компанії "Інфагро", зазначає, що, незважаючи на збільшення обсягів постачання сировини, високий попит на жири та білки продовжує підтримувати ціни на стабільно високому рівні.

На ситуацію також вплинули зменшені замовлення з Європи на українське масло. Початкова квота була чинною до кінця липня, однак поставки тривали ще кілька тижнів. Скорочення експорту призвело до збільшення внутрішньої пропозиції, що частково стабілізувало ринкову ситуацію. Виробники змушені адаптувати свої стратегії продажу в умовах зберігання напруженості на ринку.

Сезонне падіння надоїв і накопичення запасів додатково підвищили ціни. У серпні середня вартість молока становила 41,5 грн за літр, а масло подорожчало з 78 грн за 200 г до 102 грн. Органічні та фермерські продукти традиційно коштують на 10-20% більше.

Економіст Олег Пендзін вказує на те, що підвищені тарифи виникають внаслідок зменшення кількості господарств, скорочення поголів'я корів, а також зростання витрат на корми і енергетичні ресурси. Він наголошує: "Зменшення кількості корів призводить до зниження обсягів виробництва молока, тож ціни, ймовірно, залишаться на високому рівні до кінця осені 2025 року. Без належної державної підтримки та доступних кредитних ресурсів може бути додаткове зростання цін на 5-7%."

Об'єднання фермерів здатне дещо пом'якшити тиск на ринок, проте це тільки короткострокова міра. Споживачам рекомендується заздалегідь планувати свої покупки та скористатися акційними пропозиціями. Проблема нестачі продуктів у Вінницькій області залишається серйозним викликом, який змушує населення адаптуватися до нових умов на ринку та обирати більш раціональні стратегії закупівлі.

Нагадуємо, що видання Politeka повідомляло про брак овочів у Вінницькій області, де проблеми з врожаєм суттєво позначилися на місцевих жителях.

Politeka також інформувала про нову систему оплати проїзду у Вінниці: які нові правила вже відомі.