Нестача товарів у Вінницькому регіоні: фахівці розкрили причини та можливі наслідки

У Вінницькій області дефіцит продуктів створює нові обставини для сімей, що змушує людей шукати альтернативні і більш доступні рішення.

Дефіцит продуктів у Вінницькій області у 2025 році суттєво відображається на ситуації на місцевому ринку, повідомляє Politeka.

Цього літа спостерігалося суттєве зростання вартості молока і масла: у супермаркетах літр молока коштує від 39 до 45 грн, а 180-грамова пачка вершкового масла, навіть на акції, стартує від 73,70 грн. Експерт "Інфагро" Максим Фастєєв зазначає, що обсяги молочної сировини поступово зростають, проте ціни на масло залишаються на високому рівні через стабільний попит на жири та білки.

Європейські споживачі виявляють зменшений інтерес до українського масла. Незважаючи на те, що експортна квота до ЄС була чинною до кінця липня, постачання триває ще кілька тижнів. Зменшення обсягів експорту сприяє збільшенню доступності продукту на внутрішньому ринку, що може частково компенсувати коливання цін. Проте ситуація залишається складною, і виробники разом з дистриб'юторами змушені переглядати свої стратегії продажу.

Сезонне зниження обсягів надоїв, зростаючий попит на протеїн для експорту та накопичення запасів масла вплинули на ціни на продукцію. У серпні літр молока оцінювався в 41,5 грн, тоді як вартість масла збільшилася з 78 грн за 200 г до 102 грн за 200 г. Продукти від фермерів та органічні товари залишаються дорожчими на 10-20% у порівнянні з товарами масового виробництва.

Економіст Олег Пендзін зазначає, що підвищення цін викликане зменшенням числа господарств, скороченням поголів'я корів, а також зростанням витрат на корми та енергетичні ресурси.

"Зменшення кількості корів призводить до зниження виробництва молока, що, в свою чергу, сприятиме збереженню високих цін до кінця осені 2025 року. Експерт також підкреслив, що у разі відсутності державної підтримки та кредитування можливе подорожчання на 5-7%."

Невелике полегшення може забезпечити пропозиція фермерських кооперативів, проте її ефект буде тимчасовим. Споживачам радять планувати закупівлі заздалегідь і використовувати акційні пропозиції для економії. У Вінницькій області дефіцит продуктів створює нові обставини для сімей, що змушує людей шукати альтернативні і більш доступні рішення.

Актуальні новини з України:

Нагадаємо, що видання Politeka раніше повідомляло про дефіцит продуктів у Київській області: основні товари опинилися під ризиком.

Політека також інформувала про ситуацію в Київській області: Пенсійний фонд України звинуватив жінку у безпідставному отриманні 125 тисяч гривень, і суд ухвалив відповідне рішення.