Зібрано величезні обсяги першого врожаю. В Одеській області активно культивують незвичну для України рослину.

Агропідприємство Bonelet вже другий рік поспіль займається вирощуванням артишоків в Одеській області.

Цю інформацію повідомляє Суспільне Одеса.

Як зазначила директор компанії Аліна Сіденко, ідея вирощування артишоків виникла несподівано. Спочатку вони мали на меті заснувати сад із яблук та груш, але через війну їм довелося змінити свої плани.

Підприємство висадило гектар цієї культури, щоб перевірити врожайність і попит.

Хоча артишок зазвичай класифікується як багаторічна рослина, в українських кліматичних умовах він не витримує зимові холоди і фактично веде себе як однорічник.

"Ми стикалися з багатьма викликами — браком вологи, недостатньою інформацією, а також шкідниками. Проте, оскільки ця культура є новою для нашого регіону, всі труднощі були для нас прогнозованими," — поділилася думками Сіденко.

У минулому році компанія зібрала приблизно три тонни культури, але деяку частину урожаю було використано не для реалізації, а для консервування або в флористичних цілях. Цього року процес збору все ще триває.

Артишоки Bonelet постачає по всій Україні -- від роздрібних клієнтів до рітейлу.

Компанія має намір збільшити обсяги виробництва цієї сільськогосподарської культури, запустити завод для консервування артишоків та експериментувати з вирощуванням інжиру.

Як повідомлялось, фермерське господарство Пан Білан зібрало перший в Україні врожай озимої цибулі сорту Корея-3, вирощений за корейськими технологіями, і планує збільшити площі під її вирощування.

Фермерське господарство Іванівська Калина, розташоване у Вінницькій області, не лише вирощує традиційні сорти груш, але й спеціалізується на грушах Alessia, які були розроблені в Баварському центрі помології та плодової селекції в Німеччині.