"Уперше за тридцять років" фермерські господарства в Україні випередили домашні підсобні господарства за обсягами виробництва молока.

У першому кварталі 2025 року аграрні компанії України здійснили виробництво молока, яке перевищило обсяги, отримані від особистих господарств. Таку інформацію, базуючись на попередніх даних Міністерства аграрної політики, озвучила Асоціація молоковиробників.

"Вперше за останні три десятиліття обсяги виробництва молока в сільському господарстві перевищили показники, зафіксовані у категорії населення," - зазначив Максим Фастєєв, партнер проєктів "Інфагро", у своєму Telegram-каналі UA-82,5.

Так, у січні-березні 2025 року молочнотоварні ферми виробили 771 000 тонн молока-сировини, що на 37 000 тонн (+5%) більше відносно торішнього періоду.

Особисті господарства виробили 676 тисяч тонн молока-сировини, що є на 90 тисяч тонн (-12%) менше, ніж у попередньому році.

"Враховуючи сезонні коливання в виробництві, результати категорії населення наприкінці 2025 року, безсумнівно, покажуть позитивну динаміку. Проте у 2026 році існує можливість досягнення балансу. Якщо це не станеться у 2026, то, безумовно, можна очікувати цього в 2027 році", - зазначає Максим Фастєєв.

За словами фахівця, даний результат має суттєве значення, оскільки може свідчити про потенційний перелом у тривалому негативному тренді виробництва молока в Україні. Це створює можливості для стабілізації та подальшого розвитку галузі.

Обсяги молочного виробництва на сільськогосподарських підприємствах значно зросли в кількох областях України: у Закарпатті приріст склав 50%, у Львівській області - 23%, у Хмельницькій - 19%, у Миколаївській - 18% та у Чернівецькій - 15%.

У період з січня по березень 2025 року приблизно 56% від загального обсягу молока-сировини було вироблено агрокомпаніями, розташованими в Полтавській, Черкаській, Хмельницькій, Чернігівській та Вінницькій областях.

У березні 2025 року всі типи господарств отримали 556 000 тонн молока-сировини, що на 117 000 тонн більше (+27%) в порівнянні з лютим 2025 року, проте на 20 000 тонн менше (-4%) в порівнянні з березнем 2024 року.

У першому кварталі 2025 року в Україні було вироблено 1,44 мільйона тонн молока, що на 53 тисячі тонн (-4%) менше в порівнянні з аналогічним періодом минулого року.

У березні 2025 року підприємства забезпечили 49% виробництва молока-сировини, тоді як домогосподарства внесли 51%.