В Україні спостерігається зменшення обсягів виробництва яловичини.

У квітні цього року обсяги забою великої рогатої худоби досягли 16,8 тисячі тонн, що є на 3 тисячі тонн (-3%) менше, ніж у березні 2025 року, та на 3,2 тисячі тонн (-16%) менше у порівнянні з квітнем минулого року.

Про це йдеться в повідомленні "Асоціації виробників молока" з посиланням на попередні оцінки Міністерства аграрної політики та продовольства.

У січні-квітні 2025 року обсяги забою великої рогатої худоби становили 60,9 тис. тонн, що на 7 тис. тонн (-10%) менше відносно минулорічного періоду.

Найбільше (62%) реалізовано на забій тварин на сільгосппідприємствах у Вінницькій області (219,9 тис. тонн), Черкаській (146,6 тис. тонн), Дніпропетровській (124,5 тис. тонн), Львівській (72,2 тис. тонн) та Київській області (63,8 тис. тонн).

У травні було відзначено, що в Україні спостерігається підвищення цін на куряче м'ясо. З початку року його вартість зросла на 7%, а в порівнянні з квітнем минулого року – на 11,5%.

До того стало відомо, що в травні в Україні зростають ціни на свинину й овочі борщового набору, водночас дешевшають яйця та теплична продукція.