В Україні спостерігається значне зростання цін на персики, черешні та вишні: що ж стало причиною цього явища?

Глобальне потепління призвело до аномально теплої зими, яку ми не спостерігали протягом останніх трьох десятиліть. Після цього нас очікували ще п’ять хвиль морозів у квітні та травні. Це викликає занепокоєння: які ж наслідки це матиме для фруктів?

Цю інформацію подала кореспондентка "ТСН.Тижня" Ірина Коваленко у своєму матеріалі.

У саду на Київщині вирощують черешні, абрикоси та персики.

"Січень та перша половина лютого відзначалися аномально теплою погодою. Проте, у другій половині лютого, після майже плюсових температур, температура різко впала до -20 градусів", – зазначає заступниця директора агропромислового підприємства Ірина Лукавенко.

Це не дуже вплинуло б на врожай, каже пані Ірина. Якби далі була тепла весна. Найпідступніші заморозки вдарили в квітні і травні, коли набравшись тепла взимку, дерева почали квітнути і тут -- знову мороз. Важлива не тільки температура, а й вітер. Тож про врожай тут, на жаль, не йдеться.

На Вінниччину має бути тепліше і, можливо заморозки так не лютували. На жаль, і цей садок негода не оминула. Абрикосів лишиться відсотків 10, каже головний агроном Леонід. Вносили навіть спеціальні антидепресанти. Такі є я для дерев.

"Ми впроваджували антидепресанти та криптопроєкти, щоб культурі було легше витримати ці холоди. Проте, якби ці заморозки тривали лише 1-2 години, а не 5-6, то наша продукція могла б витримати їх краще", — зазначає головний агроном аграрного підприємства Леонід Семенюк.

Для порятунку абрикосів ці території обробляли димом. Проте це також не дало бажаного результату. Щодо черешень, їх трохи зберуть, хоча обсяги будуть значно меншими, ніж у попередні роки.

"Ну, можливо, зберемо близько двох десятків тонн черешні. У порівнянні з минулим роком, коли було 80 тонн, у попередні роки ми отримували 120-150 тонн," -- зазначають на підприємстві.

Проте фермери не мають наміру видаляти дерева.

У Прикарпатті вишневий сад пана Анатолія зазнає впливу дощів і суворих приморозків. Він стверджує, що найкращими умовами для кісточкових культур в Україні є південна частина Запорізької області, зокрема район Мелітополя.

"Компенсація Мелітополя стане справжнім викликом. Вишень було не так вже й багато, але я сумніваюся, що ми зможемо колись компенсувати втрати черешні," – зазначає фермер Анатолій Далибожик.

Цьогорічні весняні заморозки знищили 70% врожаю фермера. З морозами до мінус 5 градусів справитися практично неможливо. Ранні сорти вишень вимерзли майже без залишку, проте пізні сорти все ж можуть порадувати своїм врожаєм.

В Одеській області стверджують, що за 21 рік своєї діяльності не стикалися з такими природними катастрофами. Персики на деревах — поодинокі випадки.

В Україні в останні роки помітні кліматичні аномалії: все почалося з незвично теплої зими, яка стала найтеплішою за останні три десятиліття. Після цього спостерігаються коливання температури — чергування морозів і тепла, а березень виявився спекотним, після чого знову настали холодні дні.

"Те тепло, яке було необхідним для цвітіння плодів, нарешті накопичилося. Саме тому раннє цвітіння розпочалося на 2-3 тижні раніше, ніж зазвичай, в середньому для багаторічних рослин," — зазначає агрометеоролог Тетяна Адаменко.

І ось настав мороз, що вже знищив цвіт. Заморозки в Україні тривали від 20 до 30 днів, в залежності від конкретного району.

"Ми прийшли вже до того стану, про яке світові кліматологи говорили, що при перевищенні глобальної температури на Землі на 2 градуси норму в кліматі починається розбалансування кліматичної системи, коли йде перепутування сезонів, порушення сезонності, екстремальні явища, які не характерні для певного періоду", -- каже агрометерологиня Тетяна Адаменко.

Отже, коли на календарі весняний місяць, за вікном цілком може панувати січнева погода. І навпаки, в середині лютого можна натрапити на квітневі дні.

Ціни на столичному ринку вражають з самого початку. Тут навіть не намагаються малювати цінники. Проте черешня, імпортована з Греції та Іспанії, продається по 900 гривень за кілограм, і попит на неї залишається високим. Існують також імпортні варіанти, які коштують трохи менше — 600 або 550 гривень за кіло.

Дійсно, на даний момент черешні не так вже й багато. Проте ми маємо їх у наявності. Вирощені в Одеській та Миколаївській областях. Ціни варіюються: 180, 200 та 250 гривень за кілограм.

Абрикоси привезуть з Греції та Туреччини. Вітчизняних не буде зовсім.

"Персики та абрикоси зазнали повних втрат на підприємствах, що становить близько 100%. Ситуація з черешнями дещо краще, але, якщо розглядати це з бізнесової точки зору, втрати можуть коливатись від 30 до 60%. Це стосується також і вишні," – зазначає заступник Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.

Проте експерт Денис Марчук не може стверджувати, що врожай кісточкових культур в Україні буде зовсім відсутній. Ситуація в різних регіонах суттєво відрізняється. Але одне можна сказати напевно — ціни зростуть. І це зростання буде досить суттєвим.

"Ціни на ці культури в порівнянні з минулим роком зростуть більш ніж на 30%. Це пов'язано з недостатньою внутрішньою пропозицією. Тому нам потрібно буде підготуватися до імпорту," — зазначає Денис Марчук.

А імпорт теж зазнав заморозків: Туреччина -- один з головних гравців на ринку черешні, абрикосів, персиків мала заморозки до мінус 15 градусів. Це вдарило і по закупівельних цінах. Однак фермери рук не опускають. І з дивним мені оптимізмом дивляться в рік наступний. Адже природа циклічна. І за гіршим роком має обов'язково прийти кращий.