Українські фабрики вже виготовили понад мільйон тонн цукру, ставши лідерами у виробництві.

Станом на 1 грудня, 26 цукрових заводів, що входять до складу Національної асоціації цукровиків України, переробили 8 млн 360 тис тон цукрових буряків та виробили 1 млн 250 тис. тонн цукру.

Цю інформацію надала пресслужба асоціації.

Зазначається, що нинішній рівень виходу цукру досягає 15,02% (у минулому сезоні цей показник складав 14,11%). Це зростання можна пояснити, зокрема, підвищеною цукристістю буряків на етапі приймання, яка становить 17,48%, що на 0,71% більше у порівнянні з показником 2024 року.

У грудні 22 цукрові заводи продовжать обробку солодких коренів, як повідомили в асоціації.

Відзначається, що Вінницька область продовжує займати провідні позиції у виробництві цукру, з обсягом виготовлення 263 тисячі тонн.

В організації зазначили, що обробка буряків також виконується на Горохівському цукровому заводі, який не є частиною "Укрцукор" і не надає оперативні дані щодо процесу переробки.

Напомним:

Протягом перших трьох місяців маркетингового року 2025/26 Україна відправила на експорт 116,1 тисячі тонн цукру.