Українські підприємства виготовили більше 1 мільйона тонн цукру.

Лідером у сфері виробництва виявилася Вінницька область.

На 1 грудня 26 цукрових заводів, які є членами Національної асоціації цукровиків України, обробили 8 мільйонів 360 тисяч тонн цукрових буряків і виготовили 1 мільйон 250 тисяч тонн цукру.

Цю інформацію оприлюднила прес-служба асоціації.

У пресслужбі повідомили, що на даний момент рівень виходу цукру становить 15,02% (у попередньому сезоні цей показник був 14,11%). Це пов'язано, зокрема, з підвищеною цукристістю буряків при прийомі, яка склала 17,48% (+0,71% у порівнянні з показником 2024 року).

У грудні 22 цукрові заводи продовжать обробку солодких коренів.

Серед регіонів лідером виробництва залишається Вінницька область, де вироблено 263 000 тонн цукру.

Згідно з інформацією асоціації, переробкою буряків також займається Горохівський цукровий завод, який не є частиною "Укрцукор" і не надає оперативні дані щодо процесу переробки.

Контекст. За даними Mind, Україна за три місяці здійснила експорт понад 116 тисяч тонн цукру. Основними імпортерами українського цукру в період з вересня по листопад стали держави Близького Сходу та Західних Балкан.