Вінницька харчова фабрика відкрила новий підрозділ, призначений для виготовлення сидру.

Вінницька харчосмакова фабрика, відома як український виробник гірчиці та хрону, відкрила новий цех для виробництва сидру. Це стало можливим завдяки інвестиціям у нове обладнання, зокрема, державному гранту на суму 8 млн грн, призначеному для переробки. Про це повідомив Дмитро Кисилевський, заступник голови комітету Верховної Ради, що займається питаннями економічного розвитку.

"Однією з характеристик успішних українських виробників є активне впровадження програм розвитку, зокрема ініціативи 'Зроблено в Україні'. Вінницька харчосмакова фабрика нещодавно отримала державний грант на модернізацію виробництва. Залучені 8 мільйонів гривень дозволили підприємству відкрити новий цех. Ці кошти були спрямовані на придбання великих металевих ємностей та пастеризаторів, що також були виготовлені в Вінницькій області, зокрема на Калинівському машинобудівному заводі," - зазначив він у Facebook в середу.

Він додав, що активно інвестувати в нові проекти ВХС може завдяки успішному розвитку базового напрямку - виробництва хрону та гірчиці.

"Обсяги виробництва цього продукту вражають - 18 мільйонів банок на рік. Цікаво, що останніми роками споживання гірчиці українцями зростає, а хрону - зменшується", - написав нардеп.

Він зазначив, що наразі вінницький виробник дає роботу 145 працівникам, експортує в 11 країн приблизно кожну п'яту банку гірчиці та хрону.

"Крім того, він вкладає кошти в енергетичну стабільність, готуючись до зимового сезону, який, без сумніву, буде складнішим за попередній," - зазначив Кисилевський.

Як уточнили агентству "Інтерфакс-Україна" на фабриці, наразі вона вже почала виробляти квас та лимонад, а також 16 видів пива (пиво поки продає на регіональному рівні, але планує виходити на національний масштаб).

Окрім сидру, у планах також створення комбучі. Інформація про обсяги виробництва поки що не розкривається.

Вінницька харчосмакова фабрика створена в 1999 році в результаті реорганізації ВАТ "Вінницький завод продтоварів".

Товарний асортимент складається з понад 50 найменувань продуктів харчування: хрін столовий, гірчиця, майонез, соуси, круп'яні палички, сухі сніданки, борошно текстуроване, квас.

Фабрика поки не оприлюднювала фінансовий звіт за 2025 рік, а у 2024 році її чистий дохід зріс на 4% порівняно з 2023 роком - до 323,17 млн грн, за зростання чистого прибутку на 36,2% - майже до 34 млн грн.

Фабрика співпрацює з національними та міжнародними торгівельними мережами: "АТБ-маркет", "Сільпо", "Фора", "Велика Кишеня", "ЕКО-маркет", "Новус", "Метро", "Ашан", місцевими торговельними мережами.

Доставка товарів охоплює 17 областей України, здебільшого завдяки власному автопарку, який на початок 2025 року складав 14 автомобілів.

Підприємство експортує продукцію в Литву, Молдову, Польщу, Грецію, США, Канаду, країни Африки.