В Україні виробництво цукру перевищило 1 мільйон тонн: яка область займає перше місце -- Delo.ua

Відзначається, що нинішній рівень видобутку цукру досяг 15,02%, у порівнянні з 14,11% у минулому сезоні. Це обумовлено підвищеною цукристістю буряків.

У грудні 22 цукрові заводи продовжать обробку солодких коренів.

Відповідно до інформації, наданої експертами галузі, Вінницька область продовжує займати перше місце серед регіонів за обсягами виробництва цукру, з показником у 263 тисячі тонн.

Також переробку буряків також здійснює Горохівський цукровий завод, який не входить в "Укрцукор" і не подає оперативну інформацію про хід переробки.

В Україні 1 вересня традиційно розпочався новий сезон цукроваріння. Цього року працюватимуть 27 цукрових заводів, які планують виробити 1,5 млн тонн продукції.

Протягом останніх п'яти років площі під цукровим буряком в Україні були стабільними, на рівні 220 тис. га. Цього року спостерігається суттєве скорочення -- до 198 тис. га, що на 22% менше порівняно з минулим сезоном. Основною причиною такого скорочення стала обмежена квота Європейського Союзу на імпорт українського цукру.

Експерти передбачають, що в Україні буде вироблено приблизно 1,5 мільйона тонн цукру. Це на 300 тисяч тонн менше, ніж у попередньому сезоні, проте цей обсяг цілком задовольнить внутрішні потреби, які з 2022 року оцінюються в 900 тисяч тонн.

У 2024 році українські виробники встановили історичний рекорд з експорту цукру, направивши на зовнішні ринки 746,3 тис. тонн продукції на суму $419 млн.