Україна скоротила обсяги виробництва цукру: що стало причиною цього явища?

Українські цукрові підприємства виготовили 880 тисяч тонн цукру, що на 100 тисяч тонн менше в порівнянні з тим же періодом минулого року.

Про це повідомила національна асоціація цукровиків "Укрцукор".

"На початку листопада 26 цукрових заводів, які є членами Національної асоціації цукровиків України, виготовили 880 тисяч тонн цукру. Це на 100 тисяч тонн менше, ніж у цей же період минулого року", - йдеться у прес-релізі.

"В даний час рівень виходу цукру складає 14,81% (у минулому сезоні цей показник становив 14,09%). Це пов'язано, зокрема, з підвищеною цукристістю буряків на стадії приймання, яка досягла 17,39% і на 0,62% перевищує результат 2024 року," - інформує асоціація.

У виробництві цукру на перше місце серед регіонів України виходить Вінницька область, де функціонує 6 підприємств, які вже виготовили 196 тисяч тонн продукції.

Горохівський цукровий завод також займається переробкою буряків. Проте, він не є частиною "Укрцукор" і не надає оперативні дані щодо процесу переробки, зазначили в асоціації.

В минулому представники комітету Верховної Ради, що займається аграрною та земельною політикою, повідомили про збільшення обсягу переробки цукрових буряків на українських цукрових заводах. В парламенті підкреслили, що нова торговельна угода між Україною та Європейським Союзом відкриває можливості для експорту більшої кількості цукру.

Раніше повідомлялось, що за перші дев'ять місяців 2025 року обсяг експорту цукру досяг 298 707 тонн, що відповідало сумі 151 940 тисяч доларів. У той же період 2024 року було вивезено 476 415 тонн цукру на загальну суму 282 999 тисяч доларів. Таким чином, у 2025 році експорт зменшився більш ніж удвічі в обсязі (зменшення на 177 708 тонн), а доходи від продажу цукру за кордон також істотно скоротились (зниження на 131 059 тисяч доларів).

У Європі ціни на цукор опустилися до найнижчого рівня за три роки, зокрема, через надмірні запаси, які виникли внаслідок збільшення експорту з України.

Як повідомлялося раніше, цього року 27 цукрових заводів України планують виробити 1,5 млн тон продукції. Це менше на 300 тис. тон. порівняно з минулим сезоном, але цей обсяг перекриває внутрішнє споживання цукру, що з 2022 року оцінюється на рівні 900 тис. тон. Зазначимо також, що цього сезону працюватиме на два заводи менше, ніж минулого.